Tomates Asados

INGREDIENTES

6 tomates roma ( o el de tu preferencia )
aceite de olivo
sal
pimienta
1 cucharada de semillas de cilantro ( opcional )

INSTRUCCIONES

Calienta el horno a 400 F. Corta los tomates a la mitad y coloca en una charola boca arriba. Vierte un poco aceite de olivo sobre todos los tomates. Sazona con sal, pimienta y las semillas de cilantro.

Hornea por 25 a 30 minutos.  Al servir,  virtiéndolos con el aceite y jugo que queda en la charola.

Look at this babies ! Estos me los puedo comer a mordidas recien hechecitos. Acompañan al curry a la perfección  ó  para un lunch sencillo, ponlos sobre  una pasta integral, con un poco de mantequilla, sal y parmessano fresco. . . ó nomas a mordidas como yo. jiji.

One response to “Tomates Asados

  1. Pingback: Camarones al curry « cocinandosinlibro·

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