Barritas de Rice Krispies con Reeses Pieces

Ok, según yo, nunca me han gustado los Rice Krispie Treats ó barritas de cereales, pero comerte uno recién hecho te va hacer cambiar de parecer! Ahora mi cabeza no hace nada mas que pensar en combinaciones y nuevas formas de hacerlos. Asi que pueden esperar mas recetas de barritas y una que otra librita de mas en mi. (Por favor no me digan nada cuando me vean, cause I’m very self concious y ya no voy a querer pasarles recetas de este tipo.)

Lo pero de todo, es que lo preparas en 10 minutos! sin horno, sin trasteríos sucios, ni nada de complicaciones, es fácil, fácil, fácil ! Si no lo sirvo como comida principal es nomas porque no me gusta mi carne crunchy.

INGREDIENTES

3 Cucharadas de mantequilla
6 tazas de rice krispies
10 oz de malvavisco (una bolsa)
1 taza de reeses pieces ó cualquier chocolate de tu preferencia
1/3 taza de mantequilla de cacahuate (maní)
1 cucharadita de vainilla
Spray para cocinar ó 1 cucharadita de aceite vegetal

INSTRUCCIONES

Prepara un molde para pastel de 9 x 13 ” con papel encerado y spray de aceite ( o bien, pasa todos sus lados, con una toallita de papel con un poco de aceite vegetal. En una olla mediana a fuego muy bajo, pon la mantequilla y malvaviscos a derretir. Agrega el peanut butter. Mantén calentando a fuego bajo unos 2 a 3 minutitos después de que ya halla derretido y creado una crema suave. Quita del fuego y agrega la vainilla y revuelve. Añade el cereal, chocolates y mezcla bien.

Transfiere al molde, aplanando con una espatula. Enfría a temperatura ambiente y corta en cuadros individuales o en cualquier forma que gustes usando moldes para galletas.

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